Uma Delícia Cremosa para Adoçar Seus Momentos
Se você é fã de sobremesas cremosas e saborosas, a mousse de chocolate sem açúcar é a escolha perfeita! Esta receita combina o rico sabor do chocolate com a leveza de uma mousse, tudo isso sem adição de açúcar.
Ideal para momentos especiais ou até mesmo para um lanche durante a semana, essa delícia vai surpreender você e seus convidados. Vamos aprender a prepará-la?
Ingredientes:
1. 200g de chocolate amargo (70% ou mais de cacau)
2. 3 ovos
3. 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)
4.1 colher de sopa de adoçante natural (como stevia ou eritritol, a gosto)
5. 1 colher de chá de essência de baunilha
6. Uma pitada de sal
7. Opcional: raspas de chocolate ou cacau em pó para decorar
Modo de Preparo:
1. Derreta o Chocolate:
Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate amargo. Se usar o micro-ondas, faça em intervalos curtos, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
2. Prepare os Ovos:
Separe as claras das gemas. Em uma tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes.
3. Misture as Gemas:
Em outra tigela, misture as gemas com o leite, o adoçante e a essência de baunilha. Depois, adicione o chocolate derretido à mistura e mexa bem até ficar homogêneo.
4. Incorpore as Claras:
Com cuidado, adicione as claras em neve à mistura de chocolate, mexendo delicadamente com uma espátula para não perder a leveza.
5. Refrigere:
Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
6. Sirva:
Antes de servir, decore com raspas de chocolate ou um pouco de cacau em pó, se desejar.
Dicas:
- Você pode adicionar um toque extra usando essências como laranja ou café. Não hesite em experimentar e adaptar conforme seu gosto.
- Para uma textura ainda mais cremosa, você pode adicionar um pouco de creme de leite sem açúcar à mistura.
Esperamos que você tenha adorado essa receita de mousse de chocolate sem açúcar! Experimente e sinta a leveza e o sabor que essa sobremesa pode trazer. Não se esqueça de compartilhar suas versões nas redes sociais e nos contar como ficou! Lembre-se: a vida é feita de momentos doces, e cuidar da saúde pode ser delicioso. Até a próxima!
Sigam-nos e venha trocar ideias, receitas e muito mais! Estamos ansiosos para ver vocês por lá! 💚✨
Click me link da BIO https://olink.ai/revistacepemagazine
Totalmente confiável. Tudo em um só lugar!
Com carinho,
Cepe Magazine Blog (CPM)
Comments